こむぎ　［その他］　小麦たんぱく　ペースト状

100gあたり145kcalの熱量をもつこむぎ　［その他］　小麦たんぱく　ペースト状は、属している穀類の平均カロリー（294.4kcal）と対比すると約51%低い傾向にあります。 この食品の最大の強みは鉄が100gあたり3mg含まれ消費者庁基準値の44.1%を一度に満たせる点であり、穀類の中で上位89位に相当するほど豊富です。 一緒に含まれているカルシウムも100gあたり30mg水準で1日推奨量の4.4%를加えてくれます。 心配されがちなナトリウムの数値も100gあたり230mg（10.5%）ラインに過ぎず、摂取制限なく快適に摂ることができます。 元の食品と対比される食物繊維成分が多量に含まれる豆類と組み合わせて食べると、食事の価値が多方面で高まります。